辣條，一種曾經“火”遍大江南北的小食品，廣泛出沒于農村地區和校園周邊小賣部、副食店的貨架上，在各種網店也曾賣的非常火爆。但隱患也是重重。

　　網傳留守姐弟吃辣條身亡 警方 或系家中熏蟲致中毒

　　日前，網傳連云港一對留守姐弟因吃辣條中毒身亡。7月30日，記者從江蘇連云港官方獲悉，經過警方初步調查，姐弟倆出事前雖曾買過辣條，但已排除吃辣條中毒可能。初步分析，姐弟倆死因可能系家中磷化鋁熏蟲致中毒。目前，事情還在進一步調查處理。

　　事發后，網上開始傳出，兩個孩子死亡是因為吃了村里小店賣的辣條。警方立即進行調查取樣。

　　經警方初步調查，7月27日晚，孫某安祖孫四人均在家就餐，食物主要為玉米粥、大餅和自家腌制的蘿卜干，并未發現與他人有矛盾糾紛，家中無外來人員進入。經化驗，排除食物中毒。根據初步分析，可能系現場屋內糧食采用磷化鋁熏蒸法殺蟲，磷化鋁遇水蒸氣反應后產生有毒氣體，被誤吸入體內，導致意外中毒死亡，排除辣條中毒致死可能。

　　辣條制作過程，一組漫畫解讀！

　　食藥局出臺【辣條生產許可證】，媽媽再也不用擔心我吃辣條了

　　國家食品藥品監督管理局近日發布《食品藥品監管總局關于嚴格加強調味面制品等休閑食品監管工作的通知》(以下簡稱《通知》)，針對近期備受關注的“辣條”(調味面制品)食品安全，明確將其納入“方便食品”實施許可。據了解，近年來調味面制品(俗稱“辣條”)等休閑食品行業發展迅速，產值逐年上升。通知還明確規定，調味面制品等休閑食品生產企業是質量安全第一責任人，要堅決做到“五個嚴格”

　　嚴格保證生產條件持續符合許可要求

　　嚴格控制產品中的微生物污染

　　嚴格使用食品添加劑

　　嚴格產品出廠檢驗

　　嚴格規范產品標簽標識

　　為了進一步解決存在的問題，本著從嚴監管、標本兼治的原則，督促食品生產經營企業切實履行食品質量安全主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，提高產品質量安全水平，現就集中開展區域整治，加強調味面制品等休閑食品監管工作通知如下

　　一、全面開展清查摸底

　　二、嚴格實施生產許可

　　三、督促企業嚴把質量安全控制關

　　四、以生產經營集中區域為重點開展專項整治

　　五、加大抽檢監測力度

　　六、嚴厲打擊違法違規行為

　　七、促進形成濃厚的社會監督氛圍

　　八、引導行業誠信自律

　　九、強化監管責任落實

　　請各地將調味面制品監管工作開展情況于10月底前報總局。

　　很多人都知道辣條生產條件差，衛生難以得到保障，但是很多人都抵擋不了辣條的誘惑，然而辣條生產許可證制度的實施，也將讓喜歡吃的辣條的小伙伴們有了一份安全保障。

　　易企創業咨詢公司為響應國家食品藥品監督管理局《通知》，專業代理生產許可證辦理

　　領取營業執照→生產許可證申請書提交紙質材料→取得受理通知書→現場核查→領取證件→開業啦