需要商檢部門出的衛(wèi)生證，和商檢證。

　　商檢證書，是各種進(jìn)出口商品檢驗證書、鑒定證書和其他證明書的統(tǒng)稱，是對外貿(mào)易有關(guān)各方履行契約義務(wù)、處理索賠爭 議和仲裁、訴訟舉證，具有法律依據(jù)的有效證件，也是海關(guān)驗放、征收關(guān)稅和優(yōu)惠減免關(guān)稅的必要證明。商檢證書的種類 和用途主要有：

　　1.品質(zhì)檢驗證書，是出口商品交貨結(jié)匯和進(jìn)口商品結(jié)算索賠的有效憑證；法定檢驗商品的證書，是進(jìn)出口商品報關(guān)、輸出輸入的合法憑證。商檢機構(gòu)簽發(fā)的放行單和在報關(guān)單上加蓋的放行章有與商檢證書同等通關(guān)效力；簽發(fā)的 檢驗情況通知單同為商檢證書性質(zhì)。

　　2.重量或數(shù)量檢驗證書，是出口商品交貨結(jié)匯、簽發(fā)提單和進(jìn)口商品結(jié)算索賠的有效憑證；出口商品的重量證書，也是國外報關(guān)征稅和計算運費、裝卸費用的證件。

　　3.獸醫(yī)檢驗證書，是證明出口動物產(chǎn)品或食品經(jīng)過檢疫合格的證件。適用于凍畜肉、凍禽、禽畜罐頭、凍兔、皮張、毛類、絨類、豬鬃、腸衣等出口商品。是對外交貨、銀行結(jié)匯和進(jìn)口國通關(guān)輸入的重要證件。

　　4.衛(wèi)生/健康證書，是證明可供人類食用的出口動物產(chǎn)品、食品等經(jīng)過衛(wèi)生檢驗或檢疫合格的證件。適用于腸衣、罐頭、凍魚、凍蝦、食品、蛋品、乳制品、蜂蜜等，是對外交貨、銀行結(jié)匯和通關(guān)驗放的有效證件。

　　5.消毒檢驗證書，是證明出口動物產(chǎn)品經(jīng)過消毒處理，保證安全衛(wèi)生的證件。適用于豬鬃、馬尾、皮張、山羊毛、羽毛、人發(fā)等商品，是對外交貨、銀行結(jié)匯和國外通關(guān)驗放的有效憑證。

　　6.熏蒸證書，是用于證明出口糧谷、油籽、豆類、皮張等商品，以及包裝用木材與植物性填充物等，已經(jīng)過熏蒸滅蟲的證書。

　　7.殘損檢驗證書，是證明進(jìn)口商品殘損情況的證件。適用于進(jìn)口商品發(fā)生殘、短、漬、毀等情況；可作為受貨人向發(fā)貨人或承運人或保險人等有關(guān)責(zé)任方索賠的有效證件。

　　8.積載鑒定證書，是證明船方和集裝箱裝貨部門正確配載積載貨物，作為證明履行運輸契約義務(wù)的證件?？晒┴浳锝唤踊虬l(fā)生貨損時處理爭議之用。

　　9.財產(chǎn)價值鑒定證書，是作為對外貿(mào)易關(guān)系人和司法、仲裁、驗資等有關(guān)部門索賠、理賠、評估或裁判的重要依 據(jù)。

　　10..船艙檢驗證書，證明承運出口商品的船艙清潔、密固、冷藏效能及其他技術(shù)條件是否符合保護(hù)承載商品的質(zhì)量和數(shù)量完整與安全的要求?？勺鳛槌羞\人履行租船契約適載義務(wù)，對外貿(mào)易關(guān)系方進(jìn)行貨物交接和處理貨損事故的依 據(jù)。

　　11.生絲品級及公量檢驗證書，是出口生絲的專用證書。其作用相當(dāng)于品質(zhì)檢驗證書和重量/數(shù)量檢驗證書。

　　12.產(chǎn)地證明書，是出口商品在進(jìn)口國通關(guān)輸入和享受減免關(guān)稅優(yōu)惠待遇和證明商品產(chǎn)地的憑證。

　　13.艙口檢視證書、監(jiān)視裝/卸載證書、艙口封識證書、油溫空距證書、集裝箱監(jiān)裝/拆證書，作為證明承運人履行契約義務(wù)，明確責(zé)任界限，便于處理貨損貨差責(zé)任事故的證明。

　　14.價值證明書，作為進(jìn)口國管理外匯和征收關(guān)稅的憑證。在發(fā)票上簽蓋商檢機構(gòu)的價值證明章與價值證明書具有同 等效力。

　　15.貨載衡量檢驗證書，是證明進(jìn)出口商品的重量、體積噸位的證件。可作為計算運費和制訂配載計劃的依據(jù)。

　　16.集裝箱租箱交貨檢驗證書、租船交船剩水/油重量鑒定證書,可作為契約雙方明確履約責(zé)任和處理費用清算的憑證。

　　根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，“任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任?！?“地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守本辦法，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。” “食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動的衛(wèi)生許可，由省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。”