?。ㄒ唬┚哂信c經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

　　（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

　?。ㄈ┯袑Ｂ毣蛘呒媛毜氖称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規章制度；

　?。ㄋ模┚哂泻侠淼脑O備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　?。ㄎ澹┓伞⒎ㄒ幰幎ǖ钠渌麠l件。

　　申請材料：

　?。ㄒ唬┦称方洜I許可申請表

　?。ǘI業執照或者其他主體資格證明文件復印件

　?。ㄈ┓ǘù砣?負責人)的身份證明復印件

　　（四）經營場所方位圖、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（標注主要設備設施）

　?。ㄎ澹┩庠O倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件

　?。┦称钒踩芾碇贫龋喊◤臉I人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發事件應急處置方案從事食品批發的企業還應當建立食品批發銷售記錄制度從事制售類的食品經營者，使用食品添加劑，應當制定食品添加劑使用公示制度。

　　（七）直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書

　　一、申請資質：申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

　　二、申請分類：申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

　　三、申請條件：

　?。ㄒ唬┚哂信c經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

　?。ǘ┚哂信c經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

　　（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

　?。ㄋ模┚哂泻侠淼脑O備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　?。ㄎ澹┓?、法規規定的其他條件。

　　四、申請材料：

　?。ㄒ唬┦称方洜I許可申請表

　?。ǘI業執照或者其他主體資格證明文件復印件

　　（三）法定代表人(負責人)的身份證明復印件

　?。ㄋ模┙洜I場所方位圖、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（標注主要設備設施）

　?。ㄎ澹┩庠O倉庫的具體地址、方位圖、面積、設備設施、儲存條件

　?。┦称钒踩芾碇贫龋喊◤臉I人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發事件應急處置方案

　　從事食品批發的企業還應當建立食品批發銷售記錄制度

　　從事制售類的食品經營者，使用食品添加劑，應當制定食品添加劑使用公示制度

　?。ㄆ撸┲苯咏佑|食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標準的承諾書

　　（八）其他材料：

　　1.自釀酒的經營者應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告

　　2.連鎖企業門店應提交包含連鎖企業及品牌名稱、經營方式（加盟或直營）、聯系人、