1、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。3、具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。①申請(qǐng)?jiān)S可的形式審查合格。③合法定許可條件和評(píng)分要求。當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局。
辦理?xiàng)l件
1、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2、具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
3、具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度;
4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
辦理材料
1、《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書(shū);
2、《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》;
3、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;
4、法定代表人的身份證明;
5、食品安全管理人員及食品衛(wèi)生證書(shū);
6、食品安全的規(guī)章制度;
辦理流程
1、 提交相關(guān)材料,5個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審查并提出意見(jiàn);
2、 現(xiàn)場(chǎng)檢查場(chǎng)地;
?、偕暾?qǐng)?jiān)S可的形式審查合格;
?、诂F(xiàn)場(chǎng)審查符合審核標(biāo)準(zhǔn);
?、酆戏ǘㄔS可條件和評(píng)分要求;
?、苡鞋F(xiàn)場(chǎng)審核的意見(jiàn)結(jié)論
3、 審查通過(guò)通過(guò)后5個(gè)工作日之內(nèi)做出發(fā)證手續(xù)
辦理地點(diǎn)
當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局
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