2、負責人的身份證復印件。3、健康證復印件。4、房產證復印件。5、現場勘查筆錄。6、名稱預先核準通知書。8、食品安全事故應急預案。9、食品安全員聘書。小型餐館只需提供1-7項資料，大型餐館需提供1-9項資料。二、換證或變更。2、身份證復印件。3、健康證復印件。4、營業執照復印件。5、原餐飲許可證原件和復印件。6、房產證復印件。7、名稱預先核準通知書。三、填補發申請書，寫明補發原因，復印舊證、負責人身份證和營業執照，舊證交回。四、所有材料交安辦代辦或直接向區藥監局申請辦理。
一、新辦證
1、申請表；
2、負責人的身份證復印件；
3、健康證復印件（2個以上）；
4、房產證復印件（屬租房的，還需提供租房協議，需村上和規劃建設辦證明其無違法建設或罰款已經交清）；
5、現場勘查筆錄；
6、名稱預先核準通知書（工商所）；
7、環保申請。
8、食品安全事故應急預案。
9、食品安全員聘書。
小型餐館只需提供1-7項資料，大型餐館需提供1-9項資料。
二、換證或變更
1、申請表；
2、身份證復印件；
3、健康證復印件；
4、營業執照復印件；
5、原餐飲許可證原件和復印件。
6、房產證復印件
7、名稱預先核準通知書（工商所）。
8、環保申請
三、填補發申請書，寫明補發原因，復印舊證、負責人身份證和營業執照，舊證交回。
四、所有材料交安辦代辦或直接向區藥監局申請辦理。
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